​Fredericias bedste Café

vin- og kaffebar​

Whisky

​CAOL ILA 2003/2015 GORDON & MACPHAIL 12 ÅR CONNOISSEURS CHOICE SINGLE ISLAY MALT WHISKY 46%

Den lille ø med den store smag. Islay er kendt for sine kraftige smagsfulde og meget røgede whiskyer. Hele 8 destillerier findes på øen med blot ca. 3300 indbyggere, alle I forbindelse med produktion af whisky. Islay er top stedet for whisky og bliver, af kendere, forgudet. Alle whiskyer fra islay er præget af røg, I store eller I mindre grad. Den mindst røgede finder vi på Bunnahabhain distelleriet. En whisky med en meget salt smag, men uden megen røg. Ikke en typisk Islay-whisky. Har man behov for en smugle mere røg finder man Bruichladdich, Skotlands vestligste

destilleri. En smule røg men stadig meget salt, og også en udtalt sødme. En rigtig fin balance mellem det salte og røgede. Næste skridt er Caol ila, og nu begynder grænserne at flyde lidt. Her kan man nemlig være heldig at støde på nogen endog meget røgede udgaver. Men de gængse udgaver er middel røgede og med en god lyngnæse.

Kr.755,-

GLENBURGIE 10 ÅRS 40% GORDON & MACPHAIL

Glenburgie er beliggende i Speyside regionen. Destilleriet kan dateres tilbage til 1810 under navnet Kinflat, men efter en lukning i 1870 genåbnede det i 1878 som Glenburgie. Single malt whisky fra Glenburgie er et sjældent syn, da man på Glenburgie bruger sin energi på whisky til blending og ikke på single malt. Denne 10 års whisky er en Gordon & Macphail aftapning og er det tætteste man kommer på den originale aftapning. Den flotte duft af moden sherry, karamel og ristet malt, giver sammen med den flotte hasselnøddefarve til udtryk i smagen. Denne er igen præget af det ristede malt og sherry, og også vanilje kommer til udtryk. Røgen i denne whisky er diskret og udgør sammen med resten af smagsindtrykkene en lækker og flot whisky som kan nydes af de fleste

Kr. 395,-

​Speymalt Macallan Gordon & Macphail

En 2006 vintage Macallan udgivet af uafhængige aftapper Gordon & MacPhail som en del af deres Speymalt serien . Dette blev aftappet i 2015 , hvilket gør den ca. 9 år.

Kr. 502,-​

Information

​​Følg os på Facebook​

Ring til os på: 51 14 62 27

​Tingvejen 21B, 7000 Fredericia

Tilmeld dig vores vinklub med nedenstående formular og bliv opdateret på de seneste nyheder.

Åbningstider:

Man:

Lukket

Tirs-Lør:

Søndage:

10.00-21.00

10.00-16.00

Køkke​nets åbningstider

Frokost 11.30 - 15.00

Aften 18.00 - 21.00

Køkkenet holder lukket mellem 15.00 - 18.00 , dog serveres der stadig snackkurv og sødt til kaffen